Сливово-баклажанный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Салат с превосходным вкусом. Кисло-сладкая слива, баклажаны и перец создали прекрасную...
Ингредиенты
- Баклажан – 1 шт
- Перец сладкий красный – 1 шт
- Лук репчатый – 1-2 головки
- растительное масло – 3 ст. ложки
- Сахар – 1 чайная ложка
- Соль
- Зелень петрушки и укропа
- Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сливы – 150 г
2
Вымыть овощи, сливы и зелень.
3
Очистить перец от семян.
4
Лук нарезать полукольцами, баклажан – тонкими четвертинками кружочков, перец – полосками.
5
У слив вынуть косточки и нарезать их дольками.
6
На 1 ст. ложке масла обжарить лук до мягкости.
7
Не румянить.
8
Посыпать сахаром и размешать.
9
Выложить лук в миску.
10
На 1 ст. ложке масла обжарить баклажаны 2-3 минуты.
11
Посолить и выложить баклажаны к луку.
12
Еще на 1 ст. ложке масла обжарить перец 2-3 минуты.
13
Он должен обмякнуть и изменить цвет.
14
Посолить и добавить перец к готовым овощам.
15
6. 2-3 минуты обжарить сливы без масла.
16
Добавить в миску к овощам.
17
Добавить мелко порезанную зелень.
18
Я еще добавила 2 зубка продавленного чеснока.
19
Все перемешать и охладить в холодильнике 2-3 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!