Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Супер-тонкие блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- Молоко - 500 мл
- Мука - 4 столовые ложки с горкой
- Крахмал- 4 столовые ложки
- Яйца - 4 штуки
- Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
- Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
- Соль - небольшая щепотка
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар.
2
Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте.
3
Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко (я нагреваю в микроволновке).
4
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков.
5
Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито.
6
Добавьте растительное или растопленное сливочное масло.
7
Еще раз все хорошенько размешайте.
8
В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто.
9
Дайте ему настояться в течение 30 минут.
10
Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
11
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика.
12
Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
