
Куриная запеканка с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Renata
Ингредиенты
- Куриная грудка филе 4 шт.
- Баклажаны 2-3 шт.
- Помидоры 3-4 шт.
- Сыр 150 г
- Чеснок 1 зуб.
- Укроп
- Растительное масло
- Соль
- Красный и чёрный перец
Шаги приготовления
1304
человека планируют готовить
1
Режем их вдоль, тонкими полосками, кладем в миску, солим и оставляем на 20-30 минут.Шаг 2 Куриную грудку моем, хорошо обсушиваем и разрезаем каждую на 4 части.
2
Кусочки курицы кладем в пакет и отбиваем.
3
Отбивные солим и перчим.Шаг 3 В сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем полоски баклажан и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
4
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем слой баклажанов немного внахлест друг на друга.Шаг 4 Сверху кладем отбитое куриное филе.
5
Потом снова баклажаны и снова курицу.Шаг 5 На курицу кладем помидоры, нарезанные кружочками.
6
Солим, перчим и добавляем рубленный чеснок и измельченную зелень.Шаг 6 На помидоры выкладываем сыр, тертый на крупной терке.Шаг 7 Форму ставим в разогретую до 180°C духовку и запекаем 30-35 минут.Шаг 8 Достаем форму с запеканкой из духовки, даем постоять 10 минут и подаем на стол.



5484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями