Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Персиково-малиновое Семифредо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
на 100грамм - 86.61 ккалБ/Ж/У - 2.51/4.79/9.75
Ингредиенты
- Персик — 6 шт (консервированный)
- Сок лимонный — 1 ст. л
- Желток яичный — 4 шт
- Сливки (пожирнее) — 250 мл
- Малина — 200 г (если замороженная – разморозить
- слить сок и слегка просушить)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сахарозаменитель по вкусу
2
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
3
Персики порезать на кусочки.
4
Положить в блендер, влить лимонный сок и сделать пюре.
5
Отставить в сторону.
6
На водяной бане взбить желтки и сахарозаменитель - непрерывно, около 5 минут миксером, пока смесь не станет густой и бледно-жёлтого цвета.
7
Снять яичную смесь с огня, добавить в неё пюре из персиков и взбить вместе около 1 мин.
8
Остудить.
9
Взбить сливки до состояния устойчивых пиков.
10
Добавить их в персиковую смесь.
11
Аккуратно перемешать лопаткой.
12
Добавить малину (не измельченную), перемешать.
13
Выложить форму плёнкой, положить смесь, накрыть плёнкой и поставить в морозилку на 5-6 часов (десерт можно хранить в морозильной камере до 2 недель, если останется))).
14
Перед подачей, опустите форму с десертом в горячую воду, обсушите и переверните на тарелку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792164
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
