Варенье из персика 🍑

Подготовим все ингредиенты. Персики промыть, удалить косточку и нарезаем дольками. Выкладываем в кастрюлю, пересыпаем сахаром. Оставляем на 1-2 часа, чтобы персики пустили сок.

Довести до кипения, выключить, оставить до полного остывания на 6-8 часов. По истечении времени снова ставим на огонь и доводим до кипения. Снова оставить на 6-8 часов, до полного остывания.

Снова ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту и варим 15 минут. Раскладываем варенье по стерилизованным баночкам. Плотно закрываем крышками. Хранить в прохладном месте!