Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Семифредо из рикотты с малиновым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Итальянский десерт семифредо из замороженной рикотты готовится проще и быстрее, чем...
20 минут
2-3 порции
3
Ингредиенты
- сыр рикотта 250 г
- сахар 150 г
- цукаты 30 г
- шоколад 30 г
- жареный очищенный фундук 50 г
- сливки 35 % 10 мл
- Для соуса:
- малина 300 г
- сахарная пудра 100 г
- сок 1/2 лимона
- свежие ягоды голубики, малины или ежевики для подачи десерта
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рикотту и сахар смешать в миске. Цукаты (у меня были цукаты тайской дыни) нарезать кубиками, орешки и шоколад растолочь в ступке или раскрошить с помощью ножа. Сливки взбить венчиком. Измельчённые орехи, шоколад, цукаты и взбитые сливки добавить в сырную смесь и хорошо размешать. Полученную смесь выложить в контейнер и поставить в морозильную камеру до застывания (4-5 часов).
2
Ягоды малины, сахарную пудру и сок лимона смолоть в блендере до однородной консистенции. Если вы не любите мелкие зернышки в малине, то полученный соус протрите через сито.
3
Перед подачей достать сырный десерт из холодильника и разложить ложкой на тарелки, полить малиновым соусом и украсить свежими ягодами голубики, ежевики или малины. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
