Европейская кухня Десерт

Кекс на кефире

Name: Кекс на кефире
Ingredients: муки; кефира; сахара; яйца; подсолнечного масла без запаха; ч. ложки разрыхлителя; около 2/3 стакана орехов; маргарина или сливочного масла; ст. ложки сахара; примерно 1/2 стакана муки; ст. ложки какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИРУША

Супер пышный кекс на кефире

Ингредиенты

муки 2 стакана

кефира 1 стакан

сахара 1 стакан

яйца 2

подсолнечного масла без запаха 2/3 стакана

ч. ложки разрыхлителя 1,5

около 2/3 стакана орехов

маргарина или сливочного масла 50 гр

ст. ложки сахара 2

примерно 1/2 стакана муки

ст. ложки какао 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

102

человека планируют готовить

Для штрейзеля:

Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.

Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.

Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.

Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.

Добавить в тесто орехи и перемешать.

Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.

Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы!

Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.

...