Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Капуста маринованная быстрого приготовления по этому рецепту получается хрустящей,...
Ингредиенты
- белокочанной капусты 2 кг
- моркови 200-300 г
- сахара 200 г
- воды 1 л
- чеснока 1 головка
- соли и уксусной эссенции по 2 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Как приготовить маринованную капусту по быстрому рецепту:
2
Взять упругую хрустящую капусту – овощ не должен быть мягким, мелко нарезать или нашинковать с помощью специальной шинковки.
3
На крупной терке потереть морковь, на мелкой – чеснок, соединить овощи, хорошо перемешать.
4
Выложить капусту с морковью и луком в большую кастрюлю.
5
Для приготовления маринада в другую кастрюлю налить воду, всыпать сахар и соль, довести до кипения, влить уксусную эссенцию, перемешать, выключить плиту, сразу горячим маринадом залить капусту.
6
Сверху установить на капусту большую плоскую тарелку, на нее поставить наполненную обычной водой банку 2-3л и оставить капусту под грузом (можно сделать и другой груз) на 10ч.
7
Готовую маринованную капусту быстрого приготовления разложить в чистые банки и убрать на хранение в холодильник, закрыв банки крышками.
8
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881421
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
