Драники с сыром или картофельно-сырные оладушки

Name: Драники с сыром или картофельно-сырные оладушки
Ingredients: картофель 400 грамм; сыр 200 грамм; яйцо 3 штук; луковица 1/2 штук; мука 30-50 грамм; крахмал 2 ст. л.; соль по вкусу; перец по вкусу; зелень 1/2 пуч.; зеленый лук 1/2 пуч.; растительное масло 50-70 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Очень простые и в то же время очень вкусные оладушки. Практически драники, но с большим...

Ингредиенты

картофель 400 грамм

сыр 200 грамм

яйцо 3 штук

луковица 1/2 штук

мука 30-50 грамм

крахмал 2 ст. л.

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень 1/2 пуч.

зеленый лук 1/2 пуч.

растительное масло 50-70 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Трем картофель и лук на мелкой терке. Чтобы он не почернел чередуем картофель и лук.

Слегка отжимаем. Жидкость отставляем в сторону, даем отстояться, сливаем, а крахмал возвращаем в картофель.

Туда же добавляем потертый сыр, зелень, слегка взбитые яйца, зеленый лук, соль, перец и муку. Перемешиваем и обжариваем на небольшом количестве масла до золотистой корочки.

Приятного аппетита!