Маринованная капуста быстрого приготовления

Name: Маринованная капуста быстрого приготовления
Ingredients: капуста -; морковь - 2 шт (200 гр); вода -; сахар - 1/2 ст. (100 гр); растительное масло - 1/4 ст.; уксус 9% - 1/2 ст. (110 мл); соль крупная - 1 ст.л. с горкой (25 гр)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Легко приготовить на кухне с Людмилой

Добрый день. Хочу предложить Вам очень простой способ приготовления маринованной...

Ингредиенты

капуста - 1,4 кг

морковь - 2 шт (200 гр)

вода - 0,5 л

сахар - 1/2 ст. (100 гр)

растительное масло - 1/4 ст.

уксус 9% - 1/2 ст. (110 мл)

соль крупная - 1 ст.л. с горкой (25 гр)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Капусту нашинковать или мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Все перемешать и уложить в 3-х литровую банку, не утрамбовывая сильно.

2. Готовим маринад. В кастрюлю налить воду, положить сахар, соль, вылить растительное масло и уксус. Поставить на плиту и довести до кипения. Кипятить 1-2 минуты.

3. Горячий маринад переливаем в банку с подготовленной капустой и морковью. Накрываем банку крышкой и оставляем на столе мариноваться на 10-12 часов.

(Капуста готова. Можно ее сразу кушать, либо охлажденной.)

4. Затем банку с капустой убираем в холодильник и храним там не более 2-х недель.

...