Кролик с беконом, розмарином и орешками пинии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эмма
Этот рецепт я привезла из Италии, где кролик, поданый в соусе из вина с розмарином,...
Ингредиенты
- кролик 1
- бекона 100 гр.
- оливкового масла 2 столовые ложки
- размарина 3-4 веточки
- красного вина 150 мл.
- чеснока 2 зубчика
- орешков пинии 50 гр.
- куриного бульона 50 гр.
- сухого чили щепотка
- маслин 50 грамм
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разделываем тушку кролика на 10 частей, и обматываем каждую часть ломтиком бекона.
2
Обжариваем розмарин и два зубчика чеснока в хорошо разогретом масле и выкладываем в него кролика. Обжариваем его с двух сторон до уверенной корочки, добавляем соль и сухой чили.
3
Добавляем в сковороду вино и как только выпариться алкоголь, вливаем вино. Даем кролику потушиться минут 30 на маленьком огне.
4
Посыпаем готовое блюдо орешками пинии и маслинами без косточек.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!