Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салатные лодочки с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЛЮБИНКА
готовый хрен – 2 ст. л. веточки кинзы – 3 шт. куриный фарш – 400 г листовой салат – 2...
Ингредиенты
- Готовый хрен – 2 ст. л.
- Кинзы – 3 шт 1 вет.
- Куриный фарш – 400 г
- Листовой салат – 2 кочана
- Подсолнечное масло – 1 ст. л.
- Стебли зеленого лука – 3 шт.
- Кукурузный крахмал – 1 ч. л.
- Белое сухое вино – 1 ст. л.
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Куриный бульон – 5 ст. л.
- Чеснока – 1 шт 1 зуб.
- Соевый соус – 1 ст. л.
Шаги приготовления
77
человек планируют готовить
1
Шаг 1
2
Чеснок очистить, измельчить.
3
Зеленый лук и кинзу вымыть, обсушить.
4
Отделить у лука белую часть и нарезать ее тонкими колечками.
5
Кинзу разобрать на листики.
6
Шаг 2
7
Приготовить соус.
8
Размешать крахмал в вине до однородности.
9
Добавить соевый соус, хрен, сахар и теплый куриный бульон.
10
Тщательно перемешать и отставить.
11
Шаг 3
12
Разогреть в сковороде подсолнечное масло.
13
Обжарить чеснок и нарезанный лук, 2 мин.
14
Добавить куриный фарш.
15
Готовить на среднем огне, постоянно помешивая и разминая комки фарша деревянной ложкой, 4 мин.
16
Шаг 4
17
В отдельном сотейнике разогреть приготовленный соус почти до кипения, но не кипятить.
18
Влить его в куриный фарш, тщательно перемешать.
19
Готовить на небольшом огне, время от времени помешивая, 10 мин.
20
Снять с огня.
21
Шаг 5
22
Зеленую часть лука и листики кинзы мелко нарезать, добавить к фаршу, перемешать.
23
Дать остыть.
24
Шаг 6
25
Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить.
26
Выбрать 24 крепких листа салата, поместить их на сервировочное блюдо.
27
Оставшийся салат можно использовать для приготовления или украшения других блюд.
28
Аккуратно разложить фарш на листья салата.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91307
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
