Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ёлочки из пряников
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр
Ингредиенты
- Белого шоколада 200 г
- Сахарной пудры 100 г
- Сливочного масла размягченного 100 г
- Муки 2 стак.
- Яичных желтка 2
- Средний лимон (цедра) 1
- Соли 1 щеп.
- Мёда 2,5 ст. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- По . мускатного ореха 1/2 ч. л.
- Имбиря
- Кардамона и корицы
- Молотые фисташки
Шаги приготовления
552
человека планируют готовить
1
Из указанного количества ингредиентов получится 1 большая и 2 маленьких ёлочки.
2
Вырезать трафарет из картона: 12 звезд (восьмиконечных), каждую делать чуть меньше, чем предыдущую.
3
Замесить тесто из всех ингредиентов, кроме фисташек и шоколада, скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой, убрать на 1,5 часа в холод.
4
Раскатать тесто частями в пласт, каждый раз вырезая по трафарету одну звезду – всего их получится 12.
5
Выстелить противень пекарской бумагой, запечь коржики в течение 10-12 мин при температуре 175 градусов в разогретой духовке.
6
Шоколад растопить на водяной бане, полить коржи и уложить их друг на друга от большего к меньшему так, чтобы края последующих звезд не совпадали с краями предыдущих, чтобы ёлочка получилась «пушистой».
7
Оформляется перед подачей на новогодний стол ёлочка молотыми фисташками, кондитерскими украшениями, карамелью.
8
Из оставшегося теста аналогичным образом приготовить еще две ёлочки из пряников, вырезая их формочками для цветов или произвольно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
