Блинные мешочки с абрикосом

Name: Блинные мешочки с абрикосом
Ingredients: абрикосов; сахара; ликера или коньяка; крахмала; Блины:; Мука; соль; сахар; молоко; яйца; цедра 1 апельсина; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

300 мл молока 100 г муки 2 яйца 1 апельсин 1,5 ст. л. сахара соль растительное масло

Ингредиенты

абрикосов 350 г
сахара 3 ст. л.
ликера или коньяка 1 ст. л.
крахмала 1 ч. л.
Блины:
Мука
соль
сахар
молоко
яйца
цедра 1 апельсина
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

107

человек планируют готовить

Муку насыпать в миску, добавить соль и сахар, перемешать, сделать в середине горочки углубление, влить в него третью часть молока, замесить однородное тесто без комочков, влить оставшееся молоко, вбить яйца.

Цедру 1 апельсина потереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать его и на 15 мин оставить.

Сковороду с растительным маслом разогреть, приготовить блины обычным способом.

Помыть абрикосы (также можно взять консервированные абрикосы), мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду, посыпать сахаром, 1 мин обжарить, добавить ликер или коньяк (смешанный с крахмалом), жарить до испарения.

Выложить начинку в серединки блинов, свернуть их по желанию.

Подаются блинные мешочки с абрикосом в качестве десерта, масленица с такими вкусными блинчиками понравится всем.

...