Тонкие картофельные блинчики

Name: Тонкие картофельные блинчики
Ingredients: небольших картофелин; молока; муки; зб чеснока; яйца; ст л(без горки)сахара; 2ст л растительного масла; соль; петрушка и зелен лук-по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Турапина Оксана

Такого вы еще не пробовали

Ингредиенты

небольших картофелин 5

молока 250-300

муки 250-300

зб чеснока 3-4

яйца 3

ст л(без горки)сахара 1

2ст л растительного масла 3

соль

петрушка и зелен лук-по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности.

Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).

Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше)

Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

Приятного аппетита!

...