"Плетенка" из рыбы

Name: "Плетенка" из рыбы
Ingredients: вида рыбы - по 300г белой (тилапия) и красной (семга),; картофель средних размеров 3-4шт. (вареный в мундире,; соль, перец по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маруся

Блюдо достаточно простое, но оригинальное к празднику и главное - вкусное и полезное!

Ингредиенты

вида рыбы - по 300г белой (тилапия) и красной (семга), 2
картофель средних размеров 3-4шт. (вареный в мундире,
соль, перец по вкусу.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт очень простой. Режем рыбу на полоски, перчим, солим.

Переплетаем между собой, чередуя виды рыбы по цвету и укладываем на смазанный маслом противень. Можно смазать рыбу немного майонезом. Запекаем в духовке 15 мин. при температуре 180гр. Духовка должна быть заранее включена (желательно в положении гриль). Главное - не пересушить, рыба готовится очень быстро.

На отдельной сковороде обжарить кружочки вареного картофеля, предварительно обваленные в сухарях, до корочки золотистого цвета. Можно взять сырой картофель. В этом случае его нужно уложить вокруг "плетенки" и запекать вместе с рыбой (20 мин.). Готовый картофель уложить вокруг "плетенки" и поместить противень в духовку ещё на 5 мин. Перекладываем лопаткой на блюдо и украшаем "розами" из свеклы, моркови и зелени. Можно сбрызнуть рыбу лимоном. Приятного аппетита!

...