Салат-шашлык. Пальчики оближешь по самый локоть

Name: Салат-шашлык. Пальчики оближешь по самый локоть
Ingredients: для бульона:; мясо (свинина) 500 гр; соль; смесь перцев; лавровый лист 2 шт; гвоздика 2-3 шт; для соуса:; острый перец халапеньо 1 шт; лук 3-4 шт; виноградный уксус 70 мл; вода 40 мл; сахар 1-2 ст.лож; соль 1,5 ч.лож; растительное масло 5 ст.лож; кориандр молотый 1 ч.лож; смесь для шашлыка «Айдиго» 1-2 ч.лож

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Невероятно вкусный и мега простой салат! Он точно первым улетит с вашего стола! Очень...

Ингредиенты

для бульона:
мясо (свинина) 500 гр
соль
смесь перцев
лавровый лист 2 шт
гвоздика 2-3 шт
для соуса:
острый перец халапеньо 1 шт
лук 3-4 шт
виноградный уксус 70 мл
вода 40 мл
сахар 1-2 ст.лож
соль 1,5 ч.лож
растительное масло 5 ст.лож
кориандр молотый 1 ч.лож
смесь для шашлыка «Айдиго» 1-2 ч.лож

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую воду для бульона отправить соль и специи, заложить мясо и варить его 1 час. остудить в бульоне.

Смешать все составляющие для маринада (молотый кориандр и смесь для шашлыка добавлять обязательно!). Лук порезать кольцами и перемешать с маринадом. Туда же добавить порезанный кольцами халапеньо и мясо нарезанное кубиками. Дать настояться хотя бы 1 час (если сможете выдержать).

Салат готов!

Как его готовили мы можно посмотреть на видео: