Нежнейшая курочка в соусе "Птичье молоко"

Name: Нежнейшая курочка в соусе "Птичье молоко"
Ingredients: Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка; Бедро куриное —; Сыр плавленный (у меня "Янтарь") —; Чеснок (если острое не слишком любите, то можно взять 1 зубчик) — 4 зуб; Вода; Соль (по вкусу); Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Дементьева

Ингредиенты

Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка
Бедро куриное — 800 г
Сыр плавленный (у меня "Янтарь") — 400 г
Чеснок (если острое не слишком любите, то можно взять 1 зубчик) — 4 зуб
Вода
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1023

человека планируют готовить

Кладем бедрышки в кастрюлю (рубить на две части я не стала), наливаем воду, чтобы она была на 2 пальца выше бедрышек, добавляем перец, солить я не стала, посолить лучше в самом конце, после того, как добавите сыр (он бывает разной степени солености).

На среднем огне тушим под крышкой около часа, чтобы мясо проварилось, а бульон стал очень концентрированный и его было немного.

После этого добавляем сыр и хорошо перемешиваем, убираем кастрюлю с огня и оставляем "дойти" еще минут 10.

Добавляем измельченный чеснок (я тру на мелкой терке).

Готовые бедрышки с соусом раскладываем по тарелкам.

На гарнир - рис, вареный или жареный картофель,блюдо посыпаем зеленью.

...