1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лепешки на кефире "от бабушки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Ингредиенты
- Кефир — 0,5 л
- Сода — 1 ч. л
- Яйцо куриное — 1 шт
- растительное масло (или маргарин) — 2 ст. л
- Мука — 500-550 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль (крупная)
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Рецепт "Лепешки на кефире"от бабушки"":Кефир смешать с содой, если кефир достаточно кислый, то не гасить соду.
2
Добавить яйцо и растительное масло.
3
Муку просеять и добавить в жидкость, вымесить мягкое тесто (муки может уйти немного большое) тесто может совсем немного липнуть к рукам.
4
Присыпать мукой и прикрыть полотенцем.
5
Оставить отдыхать на 10 минут.
6
Тесто скатать в жгут и разрезать на 8-9 частей.
7
Кусочки присыпать мукой и раскатать лепешки толщиной в мизинец, снова оставить на 2-3 минуты отдыхать.
8
А пока тесто отдыхает, разогреть растительное масло на сковороде.
9
Обжарить с двух сторон и, прикрыв крышкой, пропарить пару минут.
10
Сливочное масло растопить.
11
Каждую лепешку промазать сверху маслом и присыпать солью, сложить в стопку и сверху обтянуть пакетом либо накрыть полотенцем!!!
12
Так оставить на 10-15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
