КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elvira
Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным. Его легко и приятно наносить...
Ингредиенты
Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100-90 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Расчет 1х1
2
Вот и все...
3
Ну и миксер конечно!
4
Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем.
5
Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
6
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!
7
Масло порезать небольшими кубиками.
8
Можно немного выдержать его при комнатной температуре.
9
Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
10
Зефир увеличится в размерах.
11
И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку.
12
После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.
13
Взбиваем минут пять.
14
Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
4.95852
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Простой и доступный рецепт. Спасибо. Может напишите ещё и рецепт бисквита?
15 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!