avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Вкусные домашние котлетки

Вкусные домашние котлетки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена
Пышные, сочные, ароматные котлетки хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин. Так же...

Ингредиенты

  • Приготовленный мясной фарш - 700 гр.;
  • Белый хлеб без корки - 250 гр.;
  • Растительное масло для обжаривания.

Шаги приготовления

26
человек планируют готовить
1
1. Хлеб натираем на мелкой терке, чтобы у нас получилась так сказать белая панировка. При обжаривании она не дает котлетам развалиться и вместе с тем не образует жесткой корочки. Котлеты получатся очень нежные.
2
2. Для того, чтобы котлеты получились пышные, фарш нужно как следует отбить. Для этого каждую вылепленную котлетку, перед тем, как обвалять в панировке, возьмите в руки и помесите, сильно ударяя по фаршу ладонями. После чего можно обвалять каждую котлету в белой панировке, придавая им любую выбранную вами форму. Укладываем котлеты на разделочную доску.
3
3. В сковороде разогреваем растительное масло. Еще раз обваляем котлеты в панировке и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны. Затем уменьшить огонь до минимума. Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 10 минут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Похожие рецепты

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!