Тыквенная запеканка

Тыкву помойте, порежьте кусочками и положите в кастрюлю с водой, которую отправьте на плиту. Варите тыкву около 20 минут до тех пор, пока она не будет мягкой.

Когда тыква будет готова, слейте лишнюю воду, а мякоть потолките.

Молоко налейте в кастрюлю, добавьте манную крупу, сахар и отварите манную кашу, которую затем остудите до комнатной температуры.

Творог положите в глубокую емкость.

Добавьте к творогу манную кашу и перемешайте.

Положите мягкое сливочное масло и также его вмешайте.

Добавьте тыквенное пюре и аккуратно вмешайте.

Яйца со щепоткой соли положите в чашу.

Взбивайте яйцо миксером до образования воздушной пены.

Добавьте взбитое яйцо в тыквенное тесто и хорошо перемешайте.

Положите тыквенную массу в форму для выпечки и отправьте ее в разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 40 минут.