
Шашлык на кефире по-севански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- Мякоти баранины 800 г
- Шпика 100 г
- Кефира 0,5 л
- Чеснока 2 зуб.
- Репчатого лука 4 гол.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Черный молотый перец
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарежьте баранину кубиками и добавьте к ней мелко нарезанные чеснок и лук. Поперчите и посолите, залейте кефиром и для маринования оставьте на 10 часов.
2
Выньте мясо из кефира, обсушите салфеткой и нанизывайте его на шпашки, чередуя с тонкими кусочками шпика.
3
Жарьте на сковороде на масле или на мангале над тлеющими углями.
4
Подавайте шашлык со свежими овощами и зеленью.



4.891367
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями