Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Буженинка в медовом маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Katherine
Ингредиенты
- Свинина (без кости, я брала shoulder joint) — 1 кг
- Чеснок — 8 зуб
- Соевый соус — 2 ст. л
- Мед — 1 ст. л
- Соль
- Перец черный
- растительное масло (для смазки противня)
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Натираем мясо солью, перцем (даем постоять немного), режем чеснок.
2
И шпигуем им мясо, делая крестообразные разрезы.
3
Поливаем мясо соевым соусом и натираем мёдом и оставляем мариноваться на 1 час.
4
Форму для запекания выкладываем фольгой и смазываем маслом и укладываем на него мясо.
5
Далее ставим мясо на 1,5 часа в духовку при температуре 220 градусов (температуру обязательно регулировать, если мясо сильно "прижаривается" убавить жар), периодически поливая его выделившимся соком, через ~ 45 минут запекания можно открыть фольгу, что бы мясо припекалось со всех сторон, я переворачивала и поливала соком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831867
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
