Пирог «Яблочный тарт»

Name: Пирог «Яблочный тарт»
Ingredients: средних яблок; 1 сахара; слоеного теста; лимона (сок); сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

средних яблок 6

1 сахара 1/3 стакан

слоеного теста 1 упаковка

лимона (сок) 1/2

сливочного масла 6 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезать очищенные яблоки на 4 части, удалив сердцевину, соединить с соком лимона и сахаром (третью стакана), оставить на 15 мин.

На сковороде при среднем огне растопить сливочное масло, всыпать стакан сахара, перемешать, взбить до оттенка бледной карамели, затем убрать с огня.

Положить в сковороду яблоки равномерно слоями, поставить все снова на плиту, на среднем огне готовить 20-25 мин, периодически поливая яблоки карамелью.

Тесто раскатать в соответствии с формой для запекания, сделать 4 отверстия, сковороду с яблоками убрать с плиты, выложить пласт теста сверху на сковороду, по краям заправив вовнутрь сковороды.

Запекать пирог «Яблочный тарт» до золотистой корочки в духовке при температуре 200 градусов около 20 мин, подавать лучше со взбитыми сливками.

...