Пряная курица, запеченная с апельсинами

Name: Пряная курица, запеченная с апельсинами
Ingredients: куриных бедер; (1/3 ст.) свежевыжатого апельсинового сока; (1/3 ст.) меда; ч л оливкового масла; чеснока, измельчить; сушеного кориандра; сушеной зиры; куркумы; апельсин, порезать колечками; Мелко порезанный зеленый лук для сервировки ( у меня петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Громова

Ингредиенты

куриных бедер 1,2 кг

(1/3 ст.) свежевыжатого апельсинового сока 80 мл

(1/3 ст.) меда 80 мл

ч л оливкового масла 2

чеснока, измельчить 2 зубчика

сушеного кориандра 2 ч.л.

сушеной зиры 1 ч.л.

куркумы 1 ч.л.

апельсин, порезать колечками 1

Мелко порезанный зеленый лук для сервировки ( у меня петрушка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

167

человек планируют готовить

2 зубчика чеснока, измельчить

2 ч.л. сушеного кориандра

1 ч.л. сушеной зиры

1 ч.л. куркумы

1 апельсин, порезать колечками

Мелко порезанный зеленый лук для сервировки (у меня петрушка)

Положить курицу в жаропрочную форму.

Добавить апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, зиру и куркуму и аккуратно перемешать все вместе.

Приправить солью и перцем.

Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час мариноваться.

Разогреть духовку до 180°C.

Положить на каждый кусочек курицы по кружочку апельсина.

Запечь в духовке 45 минут, пока куски курицы не станут золотистого цвета, периодически при помощи кулинарной кисточки смазывать курицу и апельсины маринадом.

Переложить на блюдо, посыпать зеленым луком.

...