Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клубничный курд рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Приготовьте по этому рецепту клубничный курд – традиционный английский десерт, простой...
Ингредиенты
- клубника 300г
- сахар 150г
- лимонный сок 40мл
- сливочное масло 100г
- яйцо 5шт
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовить клубнику: удалить чашелистики, промыть, обсушить, выложить в чашу блендера, добавить 40мл сока лимона, пюрировать все до однородности.
2
Разбить яйца в кастрюлю, всыпать сахар, венчиком взбить до пены, добавить пюре из клубники, перемешать.
3
Добавить в кастрюлю сливочное масло, включить средний огонь и нагревать массу до полного растворения масла и загустения смеси, постоянно помешивая все венчиком.
4
Варить курд следует до желаемой густоты, затем снять с огня – остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник.
5
Подавать клубничный курд в креманках, оформив по вкусу.
6
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881424
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
