Овсяное печенье

Name: Овсяное печенье
Ingredients: овсянка; яйцо; сахар; вода; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Браилко

Я давно хотела приготовить овсяное печенье, но под рукой оказались только крупные...

Ингредиенты

овсянка 4 стак.

яйцо 4 штук

сахар 4 ст. л.

вода 4 стак.

соль 1 щепот.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Использовала овсянку, именуемую "геркулесом" - самую крупную. Ее предварительно решила залить кипяченой водой, чтобы она размокла и немного разбухла. Также добавляем в нее щепотку соли.

Яйца нужно взбить с сахаром до пены.

Влить яичную пену к разбухшей овсянке. Перемешать.

Выложить массу ложкой на пергамент, слегка пропитанный растительным маслом, чтобы печенье не прилипло. Ложку лучше смачивать водой, чтобы масса к ней тоже не прилипала. Я сформовала печенье в виде сердечек. У меня печенье выпекалось долго - около часа при температуре 180 градусов, поскольку овсянка крупная. Печенье получилось интересное - с выраженным вкусом овсянки, ароматное и мягкое, чуть хрустящее снаружи. Всем приятного аппетита!