Бозартма с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор kimbula
Бозартма с курицей (или с индейкой)
Ингредиенты
- • 1 жирная курица (или индейка) средней величины
- • 6 луковиц
- • 2-3 картофелины
- • по 5—6 веточек кинзы
- петрушки
- укропа и мяты
- • имеретинский шафран
- • черный молотый перец
- • 2,5 л воды
- • соль
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Подготовленную тушку курицы (или индейки) нарезать на куски.
2
Промыть их, положить в кастрюлю, закрыть крышкой и хорошо потушить.
3
Сок, появившийся во время тушения, слить в отдельную посуду.
4
К тушеному мясу добавить очень мелко нарезанный репчатый лук, мясной сок, полученный во время тушения, и все вместе потушить еще 10—15 минут.
5
Залить птицу горячей водой и, дав ей покипеть в течение 10 минут, положить мелко нарезанные кинзу, зелень петрушки, укроп, мяту, толченый имеретинский шафран, перец и соль.
6
После закипания варить бозартму еще 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!