Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной лещ в майонезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- леща 1 кг
- воды 1 л
- майонеза 200 г
- горошины перца 3
- лавровых листа 2
- головки репчатого лука 2
- лимон 1
- моркови 1/2
- желатина 1 ст. л.
- корень петрушки
- маринованные овощи
- зеленый горошек
- соль
Шаги приготовления
71
человек планирует готовить
1
Рыбу очистить и подготовить, нарезать порционными кусочками, выложить в кастрюлю, залить водой, добавить туда все очищенные овощи, поперчить и посолить, добавить лавровый лист и варить в течение получаса.
2
Готовая рыба выкладывается на блюдо, украшается маринованными овощами, дольками лимона и зеленым горошком.
3
Желатин положить в процеженный бульон из-под рыбы, предварительно вымочив его в воде, довести до кипения, кипятить, пока он полностью не растворится.
4
Дать бульону остыть до комнатной температуры, затем добавить в бульон майонез, взбить до образования пены, залить рыбу с овощами и убрать все в холод.
5
Перед подачей заливной лещ в майонезе переворачивается на блюдо и украшается зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
