Зеленые блины "Влюбленный ШРЕК"

Name: Зеленые блины "Влюбленный ШРЕК"
Ingredients: Начинка:; варёной моркови 700 г; сливочного масла 30 г; варёных яиц 4-5; луковицы 2-3; соли (или по вкусу) 1/3 ч.л.; Тесто:; муки 350 г; крахмала 50 г; шпината 50 г; сыворотки (молока или молока с водой) 1 литр; яйца 2; сливочного или растительного масла 50 г; сахара 1 ст.л.; соли (без верха) 1 ч.л.; соды 1/2 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Рецептов блинов - море. Многие очень похожи. Этот рецепт прикольный, потому редкий....

Ингредиенты

Начинка:

варёной моркови 700 г

сливочного масла 30 г

варёных яиц 4-5

луковицы 2-3

соли (или по вкусу) 1/3 ч.л.

Тесто:

муки 350 г

крахмала 50 г

шпината 50 г

сыворотки (молока или молока с водой) 1 литр

яйца 2

сливочного или растительного масла 50 г

сахара 1 ст.л.

соли (без верха) 1 ч.л.

соды 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагреть половину сыворотки до 70 градусов. В блендере измельчить шпинат с солью и небольшим количеством сыворотки. К яйцам добавить сахар, измельченный шпинат, оставшуюся сыворотку, все перемешать. Крахмал перемешать с мукой и замесить тесто. Влить нагретую сыворотку с содой. Перед выпеканием в тесто добавить пару столовых ложек растительного масла.

Выпекать блины сразу на хорошо разогретой сковороде.

Нарезать и обжарить лук. Нарезать вареные яйца. Натереть на терке вареную морковь. Все это присовокупить к жареному луку, хорошо прогреть и добавить сливочное масло.

Завернуть начинку в готовые блины. Посмотрите подробный видеоролик.