1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Идеальный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Ингредиенты
- Мясо 500 г
- Картофель 300 г
- Капуста 300 г
- Свекла 100 г
- Морковь 100 г
- Лук 50 г
- Корень сельдерея(сушеный) 1 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Вода 2,5 литра
- Сало солёное для зажарки
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
В кипящую воду опускаем порезанное средними кусками мясо и варим 30 минут. Убираем появившуюся накипь и добавляем соль(столовую ложку без горки)
2
Добавляем картофель порезанный средним кубиком.
3
На сковороде обжариваем до шкварок сало и добавляем средне нарезанный лук, чеснок, натёртые на крупной тёрке морковь и свеклу. Обжариваем 2 минуты и добавляем томатную пасту. Обжариваем 2-3 минуты.
4
Пересыпаем зажарку в кастрюлю, добавляем корень сельдерея и порезанную средним кубиком капусту. Добавляем 1 чайную ложку сахара, 3 лавровых листа.
5
Варим 15 минут на среднем огне. Затем убираем огонь на минимальный и томим под крышкой 1 час.
6
Через час выключаем плиту, добавляем укроп и ждём ещё 10 минут. В результате у Вас получится 3 литра красивого и офигенно вкусного борща!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
