Рис с овощами и кусочками курицы, полезно и вкусно

Засыпаем в форму рис, морковь (измельчаем на тёрку), лук (мелко нарезаем), спаржу и кукурузу. Солим, приправим, добавляем кусочки курицы, добавляем воды, что бы полностью закрывала всю нашу вкусняшку. Затем хорошенько перемешиваем.

Накрываем фольгой, что бы хорошенько пропарилось) И в духовку на минут 60-70, на 180-190 градусов. Периодически лучше приоткрывать, перемешивать и если воды намного уменьшится, можно немного добавить, а то рис может быть твердоватым) Вот и всё, приятного аппетита!