Салат "овощи гриль"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Самолюк
Любим ночной дожор, и открыли для себя такой полезный поздний ужин. Можно использовать...
3-4 порции
Ингредиенты
баклажан 1
маленький кабачок 1
перец болгарский 1
помидор 2 шт
шампиньоны (можно и без них) 5 шт.
кинза (кто не любит можно и петрушку, но с кинзой эффектнее)
кедровые орехи 30-50 гр
чеснок
масло оливковое
соевый соус
бальзамический уксус (тоже не обязательно, но вкусно)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи нарезать салатными кусочками и отправить в аэрогриль, духовку или мангал на 10-15-20 минут. Смотря какую степень прожарки любите) в Аэрогриль я ставлю на 15 минут. Нужно чтобы они размякли, но не потеряли форму.
2
Кедровые орешки обжариваем на сковороде без масла, на маленьком огне. До появления аромата и золотистого цвета. не упустите их, буквально 5 мин, помешивая.
3
Мелко нарезать кинзу. Чеснок я люблю рубленный, но если время ограничено можно и выдавить. Смешиваем кинзу и чеснок.
4
Смешиваем все ингредиенты в миске для салата с кинзой и чесноком, заправляем оливковым маслом и соевым соусом, посыпаем орешками. И чуть чуть приправляем бальзамиком. Так будет карамельнее)
5
На фотке у меня еще добавлена брынза. Но можно и без нее, будет постненько.
4.95917
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Добрый вечер))) вот это вкуснятина🤗🤗🤗 обязательно надо приготовить в близжайшее время😊 буду следить за вашими рецептиками😍 так держать)😉
12 марта 2018 г.
Ответить
🍰Ольга Узунян
оставил(а)
Обожаю овощи в любом виде😍 рецепт вдохновил🤗 салат был сьеден тут же) орешки взяла кешью измельченный (что было😂) добавила горошек свежий в конце и...
22 марта 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!