1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куриные ножки в мешочках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
Куриные ножки, сочные внутри, с аппетитной корочкой снаружи, на подушке из...
На 8 порций
3
Ингредиенты
- слоеное тесто 1 упаковка
- куриные голени 8 шт.
- картофель 6 шт
- репчатый лук 2 шт
- растительное масло 3 ст. л
- сливочное масло 50 г
- соль и перец по вкусу
- яйцо (для обмазки) 1
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Куриные голени натираем солью и перцем, обжариваем до золотистой корочки.
2
Затем на этой же сковороде обжариваем лук с грибами.
3
Отвариваем картофель до полуготовности. Разминаем в пюре. Добавляем сливочное масло, соль, перец, обжаренный лук, перемешиваем.
4
Тесто раскатываем толщиной ~3 мм и нарезаем на квадраты 15х15 см. Из обрезков теста формируем небольшие лепешки и укладываем их по центру квадратов (за счет этого дно мешочков не будет размокать от начинки и рваться).
5
Выкладываем картофельную начинку на квадрат. Сверху вертикально ставим куриную ножку.
6
Поднимаем края теста, собираем их вокруг голени в виде мешочка. Чтобы зафиксировать форму, обматываем верхушку лентой из рукава для запекания (или ниткой), не слишком туго.
7
Торчащую косточку обматываем фольгой (чтобы не подгорала).
Выкладываем мешочки на противень, смазываем желтком и отправляю в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при 180°.
8
Приятного аппетита 🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891387
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
