Ленивые голубчики

Name: Ленивые голубчики
Ingredients: капусты белокочанной; Свинина; Рис; Куриное яйцо; Домашней аджики; Масло растительное; по вкусу- соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Ингредиенты

капусты белокочанной 6 Листьев
Свинина 500 гр.
Рис 200 гр.
Куриное яйцо 1
Домашней аджики 200 мл.
Масло растительное 50 мл
по вкусу- соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину перекрутить через мясорубку, рис отварить до полуготовности, остудить, листья молодой капусты залить кипятком и оставить на 30 минут. Перекрученное мясо смешать с рисом, измельченными листьями молодой капусты, добавить куриное яичко, приправить солью и перцем. Тщательно перемешать все ингредиенты и убрать в холодильник на 30 минут.

Далее формируем ленивые голубцы в привычную хозяйкам форму и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до золотой корочки. Каждую порцию обжаренных голубцов обильно поливаем столовой ложкой домашней аджикой и накрываем крышкой. Так поступаем с каждой порцией. Далее, готовые голубцы ставим на слабый огонь и даем 10 минуть потомиться. Ленивые голубцы готовы!