Скумбрия в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Рыбка получается очень нежная, сочная, с очень вкусной зажаристой корочкой. А готовится...
35 минут
4
Ингредиенты
- скумбрия 2 шт
- Для кляра:
- кетчуп 2 ст. л.
- яйца 2 шт
- мука 1 ст. л.
- соль, перец, сухой укроп по вкусу
- растительное масло для жарки
- газированная вода 50 мл.
Шаги приготовления
1
Скумбрию помыть, почистить, разделать на филе, просушить бумажными полотенцами. Посолить, поперчить, посыпать сухим укропом, с двух сторон.
2
Сделать кляр: в миску положить кетчуп, вбить яйца, добавить щепотку соли и муку, тщательно перемешать. Влить 50 мл. газированной воды, ещё раз перемешать.
3
В сковороду влить растительное масло. Каждое филе окунуть в кляр. Обжарить с двух сторон, по 2 минуты, до золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
