Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковные куличики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ушурелу
Ингредиенты
- муки 1 кг
- маргарина 200 гр
- морковь 3 шт (425гр у меня был)
- яйца куриные 5 шт
- сахара 200 гр
- молока 1 стак
- мускатного ореха 0,5 ч.л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Морковь очистить, натереть на круп.тётке. залить 1 стак.воды, добавить 1 ст.л маргарина и пропустить до готовности.
2
Протереть морковную массу через сито(я воспользовалась блендером). Добавить оставшийся маргарин и половину нормы сахара, соль и мускатный орех.
3
Приготовим опару. Дрожжи залить стаканом молока, сахар и добавить 125 гр муки. Дать разойтись дрожжам.
4
Ввести прошедшую опару морковную массу, яйца и оставшуюся муку. Замешиваем тесто и ставим его в тёплое место на 1,5 -2 часа для брожения.
5
Подготовленные формы для куличей наполнить тестом на заполнять 1/3 объёма, поставить в теплое место и накрыть полотенцем.
6
Когда тесто поднимется, смазать верх куличей яйцом. Выпекаем при Т200'С в течении 50-60 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.
7
Готовые куличи охладить в форме.
8
Достать и смазать белковой глазурью. Украсить по вкусу и желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821899
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
