Вариация на тему Цезарь

Name: Вариация на тему Цезарь
Ingredients: Куриная грудка; Бекон свиной копченый; Помидоры чери; Салат айсберг; Для соуса:; греческий йогурт; чеснок; соевый соус; чеснок; лимонный сок; рыбный соус(если нет то не страшно); перец чёрный; Для сухариков: белый хлеб, оливковое масло, прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Изотова

Писать рецепт дольше чем готовить

Ингредиенты

Куриная грудка 1 большая

Бекон свиной копченый 1 упаковка(маленькая)

Помидоры чери 10 шт

Салат айсберг 1 качан

Для соуса:

греческий йогурт

чеснок

соевый соус

чеснок

лимонный сок

рыбный соус(если нет то не страшно)

перец чёрный

Для сухариков: белый хлеб, оливковое масло, прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Цезарь с курицей, беконом и сухариками с прованскими травами. Куриную грудку порезать тонкими кусочками 0,5 см посолить, поперчить, чуть-чуть присыпать прованскими травами и оставить на 10 минут мариноваться, бекон порезать на пополам и обжарить на сухой сковороде и выложить его на салфетки. На этой же сковороде и на жиру от бекона обжарить курицу. Делаем соус: греческий йогурт, чеснок, перец, соевый соус, рыбный соус, сок лимона. Перемешиваем и оставляем настояться.

Режем айсберг на квадратики, чери на половинки.

Жарим сухарики: белый хлеб режем на квадратики, в сковородку налить немного оливкового масла и посыпать прованскими травами, положить туда хлеб и жарить до красивой корочки. Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке для твёрдого сыра.

Выкладываем салат: на плоскую тарелку намазать немного соуса размазаться его по тарелке. Выложить айсберг, курочку, помидоры, полить соусом, выложить сухарики, бекон (предварительно разогреть в микроволновке чтобы растопить жир), посыпать все сыром.

Приятного аппетита.

...