Лепешки с зеленью-хрустящие снаружи, мягкие внутри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Быстрые и простые в приготовлении лепешки из минимума продуктов, с зеленью и творогом...
40 минут
10 порций
Ингредиенты
- Тесто:
- кефира 300 мл
- раст. масла 1 ст.л
- соды 0,5 ч.л
- муки (примерно) 400 г
- соль
- Начинка:
- творога 300 г
- зеленого лука 100 г
- укроп
- петрушка
- соль
- Крошка:
- слив.масла 20 г
- муки 30 г
- панировочных сухарей 1 ст.л (с горкой)
- кефира для смазывания 2-3 ст.л
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Перемешать кефир, соль, соду, масло и добавляя муку, замесить тесто. Накрыть и дать полежать.
Тем временем приготовить начинку. Соединить резаный зеленый лук, зелень, творог (сыр), можно посолить.
Поделить тесто на желаемое количество, я обычно делаю 5 штук. Раскатать каждую часть, положить начинку и защипать к центру. Проколоть в нескольких местах вилкой и руками придать более плоскую и круглую форму.
2
Для крошки руками смешать холодное масло, муку и сухари.
Выложить лепешки на противень, смазать кефиром и посыпать крошкой.
Выпекать в разогретой до 190 град., около 20 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Если Вы делали без крошки или жарили на сковороде, то готовые лепешки смажьте сливочным маслом.
3
Подробнее смотрите в моем видеоролике
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831861
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
