Оладьи как у бабушки

Ряженка или простоквашу помещаем в миску, добавляем яйцо. Взбиваем.

Добавляем соль, сахар, соду(не гашеную) и масло растительное

Все перемешиваем, добавляем плавно муку до получения консистенции густой сметаны

5мин отдыхает тесто, а Вы пока возьмите сковороду и разогрейте её, добавив на неё несколько капель масла.

Выпекаю я оладьи на разогретой сковороде, масла во время выпекания не добавляю. Они получаются воздушные и не жирные.

Подаю к столу со сметаной, вареньем. Приятного аппетита с вами была Olj Freid)🙏😉

Https://www.instagram.com/p/Biq_QA-BV0j/