Амарантовый хлеб

Name: Амарантовый хлеб
Yield: 2
Ingredients: Муки из семян амаранта; Муки пшеничной; Отрубей пшеничных; Дрожжей сухих активных; Соли; Сахара кокосового; Воды; Оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Амарант – одно из древнейших южноамериканских растений, высоко ценившееся инками за...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки из семян амаранта 120 г
Муки пшеничной 350 г
Отрубей пшеничных 30 г
Дрожжей сухих активных 3 ч. л.
Соли 1 ч. л.
Сахара кокосового 2 ст. л.
Воды 350 мл
Оливкового масла 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для замешивания теста, лучше использовать кухонный комбайн. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем воду, масло и хорошенько вымешиваем тесто. Ставим в теплое место на ночь. Чашу с тестом ни в коем случае нельзя ставить на сквозняке.

Утром перекладываем хлебное тесто в форму для выпечки хлеба. Форму предварительно смазываем оливковым или любым растительным маслом без запаха. Даём тесту минут 20-30 на подъем.

Выпекаем хлеб с амарантом в заранее разогретой до 220 градусов духовке 35 минут. Затем извлекаем из формы хлеб и даем остыть. Через 2-3 часа наш полезный и очень вкусный амарантовый хлеб готов!

Как я готовил хлеб смотрите в видео:

...