Крылышки острые как в KFC
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЖироБарсик
#рецептподфильм
Ингредиенты
- крылышек 500 грамм
- Для маринада:
- соли 1 ч.л
- острого перца (красного) 1 ч.л
- минеральной воды 4 ст.л
- Кляр:
- ст.л муки 6 ст.л
- ст.л крахмала 3 ст.л
- паприки 2 ч.л
- соли 1 ч.л
- красного острого перца 1 ч.л
- сухих трав (я брала прованские) 1 ч.л
- чёрного молотого перца 1 ч.л
- яйцо 1
- минералки 50 мл
- Панировка:
- муки 6 ст.л
- соли 1 ч.л
- паприки 2 ч.л
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Берём крылышки, моем, разрезаем на части и складываем в пакет. В пакет высыпаем специи для маринада, заливаем минералкой, завязываем плотно пакет, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
2
Смешиваем все сухие приправы для кляра.
3
Отдельно смешиваем яйцо с минералкой. Затем выливаем все в сухую смесь и размешиваем. Получается смесь напоминающую по консистенции сметану.
4
Добавляем туда наши маринованные крылышки и хорошо перемешиваем.
5
Смешиваем ингредиенты для панировки.
6
Крылышко в кляре обмакнем в панировке и обжариваем во фритюре.
7
Я обжаривала в кастрюле с маслом. Масла не жалейте! Что бы наши крылышки плавали)
8
Обжариваем минут 7-10, выкладываем на салфетку и убираем лишнее масло. Крылышки готовы. Приятного аппетита❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.91307
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!