Пироженое Вупи

Name: Пироженое Вупи
Ingredients: Коржи:; яйцо; сливочного масла; сахарной пудры; ст.л какао-порошка; молока; муки пшеничной; ч.л разрыхлителя; ванилина; КРЕМ: (этого количества крема мне хватило на 2 партии теста); сливок (35 %) -; Сахарной пудры (по вкусу); Рикотты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena

Хочется вкусненького? Тогда это отличный вариант!

Ингредиенты

Коржи:
яйцо 1
сливочного масла 80 г
сахарной пудры 100 г
ст.л какао-порошка 3
молока 100 мл
муки пшеничной 130 г
ч.л разрыхлителя 1
ванилина 1 г
КРЕМ: (этого количества крема мне хватило на 2 партии теста)
сливок (35 %) - 150 мл
Сахарной пудры (по вкусу) 60 гр
Рикотты 250 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло достать из холодильника заранее. Отмерять сахарную пудру и молоко.

В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.

Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко. Размешать до однородного состояния.

С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми печеньками, не сильно большими, они увеличатся в размере.

Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.

Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавить рикотту и перемешать на минимальной скорости.

Выложить крем на одну печеньку, накрыть другой

...