Пироженое Вупи

Name: Пироженое Вупи
Ingredients: Коржи:; яйцо; сливочного масла; сахарной пудры; ст.л какао-порошка; молока; муки пшеничной; ч.л разрыхлителя; ванилина; КРЕМ: (этого количества крема мне хватило на 2 партии теста); сливок (35 %) -; Сахарной пудры (по вкусу); Рикотты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena

Хочется вкусненького? Тогда это отличный вариант!

Ингредиенты

Коржи:

яйцо 1

сливочного масла 80 г

сахарной пудры 100 г

ст.л какао-порошка 3

молока 100 мл

муки пшеничной 130 г

ч.л разрыхлителя 1

ванилина 1 г

КРЕМ: (этого количества крема мне хватило на 2 партии теста)

сливок (35 %) - 150 мл

Сахарной пудры (по вкусу) 60 гр

Рикотты 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло достать из холодильника заранее. Отмерять сахарную пудру и молоко.

В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.

Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния. Вбить яйцо, тщательно перемешать. Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко. Размешать до однородного состояния.

С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми печеньками, не сильно большими, они увеличатся в размере.

Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем.

Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавить рикотту и перемешать на минимальной скорости.

Выложить крем на одну печеньку, накрыть другой

...