Картофельный гратен с мясом

Name: Картофельный гратен с мясом
Ingredients: Картофель; фарша говядина-свинина; томатов в собственном соку; Большая луковица (я брала красную); чеснока; Сливки (какие больше нравятся); Моцарелла для пиццы; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

Картофель

фарша говядина-свинина 500 грамм

томатов в собственном соку 370 грамм

Большая луковица (я брала красную)

чеснока 3-4 зубчика

Сливки (какие больше нравятся)

Моцарелла для пиццы

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать лук полукольцами, выдавить чеснок. Обжарить до появления аромата. Добавить фарш. Обжаривать, помешивая, на сильном огне. Добавить томаты в собственном соку. Посолить-поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 10.

Почистить картофель, нарезать тонкими кружочками.

Выложить на противень слой картофеля, посолить и поперчить.

Затем выложить мясной соус. Сверху ещё один слой картофеля. Посолить и поперчить.

Залить гратен сливками так, чтобы они немного не доходили до края картофеля.

Накрываем гратен фольгой и отправляем в духовку минут на 40. Натираем моцареллу на крупной тёрке и через 40 минут посыпем гратен сыром и отправляем обратно в духовку до готовности.

...