Выпечка Пицца

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пицца «Морская»

Name: Пицца «Морская»
Yield: 2
Ingredients: На 4 основы для пиццы диаметром около 30 см понадобится:; Муки; Воды; Свежих или 15 г сухих дрожжей; Соли; Оливкового масла; Сахара ( 0,5 чайной ложки мёда) немного; Для топпинга необходимо:; Кальмара; Помидора; Кетчуп (лучше острый); Сыр (лучше более твёрдый, например «алтайский»; Грибы свежие (шампиньоны); Оливки (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Евсеева

Такую пиццу мы придумали вместе с моей дочкой. Рецепт очень прост. А результат...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

На 4 основы для пиццы диаметром около 30 см понадобится:
Муки 1 кг
Воды 600 мл
Свежих или 15 г сухих дрожжей 50 г
Соли 20 г
Оливкового масла 6 ст. л.
Сахара ( 0,5 чайной ложки мёда) немного
Для топпинга необходимо:
Кальмара 2 - 3
Помидора 2-3
Кетчуп (лучше острый)
Сыр (лучше более твёрдый, например «алтайский» 300 г
Грибы свежие (шампиньоны) 3 -4 шт.
Оливки (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем все ингредиенты для теста вручную или с помощью кухонного комбайна. Получается эластичное тесто. Делим на 4 части, укладываем в пакет и отправляем в холодильник на 40 минут. Если готовим только одну пиццу, то оставшуюся часть теста можно хранить в холодильнике до 3-х дней. Использовать его можно и для пирожков, или, чтобы приготовить сосиски в тесте...

Раскатываем тесто в тонкий пласт (примерно 5мм), можно и потолще... по размеру формы. Можно сделать это просто растягивая тесто прямо в противне. Желательно, чтобы края были чуть больше формы.

Сначала наносим кетчуп с помощью кисточки или ложки, размазывая по всей поверхности. Далее посыпаем тертым сыром. Затем идут порезанные кальмары, которые предварительно разморозились и отварились (кальмары варятся очень быстро, как только закипает вода, ровно 1 минута, вода сливается, кальмары остывают в закрытой емкости). Далее распределяем по поверхности порезанные шампиньоны. И Красиво выкладываем помидоры. Сверху можно чуть-чуть присыпать сыром.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 - 190 градусов до готовности, примерно 20 - 25 минут. Готовность проверят шпажкой.

Приятного аппетита!!! 🤗❤️

...