Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пицца «Морская»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Евсеева
Такую пиццу мы придумали вместе с моей дочкой. Рецепт очень прост. А результат...
Ингредиенты
- На 4 основы для пиццы диаметром около 30 см понадобится:
- муки, 1 кг
- воды 600 мл
- свежих или 15 г сухих дрожжей, 50 г
- соли, 20 г
- оливкового масла, 6 столовых ложек
- сахара ( 0,5 чайной ложки мёда) немного
- Для топпинга необходимо:
- кальмара, 2 - 3
- помидора 2-3
- кетчуп (лучше острый)
- сыр (лучше более твёрдый, например «Алтайский» 300 г
- грибы свежие (шампиньоны) 3 -4 штуки
- оливки (по желанию)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешиваем все ингредиенты для теста вручную или с помощью кухонного комбайна. Получается эластичное тесто. Делим на 4 части, укладываем в пакет и отправляем в холодильник на 40 минут. Если готовим только одну пиццу, то оставшуюся часть теста можно хранить в холодильнике до 3-х дней. Использовать его можно и для пирожков, или, чтобы приготовить сосиски в тесте...
2
Раскатываем тесто в тонкий пласт (примерно 5мм), можно и потолще... по размеру формы. Можно сделать это просто растягивая тесто прямо в противне. Желательно, чтобы края были чуть больше формы.
3
Сначала наносим кетчуп с помощью кисточки или ложки, размазывая по всей поверхности. Далее посыпаем тертым сыром. Затем идут порезанные кальмары, которые предварительно разморозились и отварились (кальмары варятся очень быстро, как только закипает вода, ровно 1 минута, вода сливается, кальмары остывают в закрытой емкости). Далее распределяем по поверхности порезанные шампиньоны. И Красиво выкладываем помидоры. Сверху можно чуть-чуть присыпать сыром.
4
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 - 190 градусов до готовности, примерно 20 - 25 минут. Готовность проверят шпажкой.
5
Приятного аппетита!!! 🤗❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96811
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
