Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Улитки творожно-ягодные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Рецепт великолепных ватрушек, сделанных необычным способом. Получаются слоёными,...
90 минут
10 порций
Ингредиенты
- Любое дрожжевое тесто на 500 г муки,
- Творога 250 г
- Сахара 30-50 г
- Ванильный сахар,
- Сметаны 1 ст. л.
- Крахмала 1 ст. л.
- Ягод 50-80 г
- Яйцо 1
- Сливочного масла 70-100 г
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Тесто делим на желаемое количество частей и раскатываем в продолговатый пласт. Смазываем каждый мягким сливочным маслом, скручиваем рулетом и делаем "улитку". Делаем то же с остальными кусочками и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.
Делаем начинку. В творог добавляем сахар, ванильный сахар, белок, сметану и перемешиваем. К ягодам добавляем крахмал, перемешиваем. Вмешиваем ягоды в творог.
2
Делаем в "улитках" углубления и заполняем их начинкой. Смазываем ватрушки желтком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Подробнее смотрите в видеоролике, там же ссылка на тесто, которое я использую
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
