1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Клубничное варенье #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Краснова (Гаук)
Моё любимое варенье. В нем есть и ягоды и сироп.
Ингредиенты
- ягоды клубники 4 кг
- сахара 4 кг
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мою ягоду.
2
Очищаю.
3
Взвешиваю.
4
Добавляю сахар. 1:1
5
Засыпала и оставила на ночь.
6
Утром. Ягода дала сок. Сахар почти весь растворился. Перемешиваю и ставлю на огонь.
7
Варю. Помешиваю, чтобы не погорел. Первый раз 15-20 мин. Как закипело, снижаю огонь и начинаю снимать пенку. Выключаю и даю немного постоять.
8
Варю второй раз. Также 15-20 мин. Закипело, снижаю огонь, снимаю пенку, выключаю, даю постоять.
9
Третий раз варю также 15-20 мин. Пенки почти нет. Проверяю готовность - капля не растекается.
10
Мою банки. Ставлю их в духовку на 50 градусов. Жду пока они прогреются и станут сухими.
11
Ещё горячее варенье разливаю по баночкам.
12
Закрываю железными крышками. Переварачиваю и ставлю в теплое место остывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82114
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
