Хлеб из цельнозерновой муки с кукурузой, отрубями и льном🥖🌾🌽
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ms. Ellison🌺
Ингредиенты
- цельнозерновой пшеничной муки 430 грамм
- кукурузной муки 50 грамм
- отрубей 1 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- соли 1 ч.л.
- пачки сухих дрожжей 1/2 (5,5 грамм)
- льняного семени 1 ч.л.
- растительного масла 1,5 ст.л.
- воды (30-35 °С) 300 грамм
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В миску просеять всю муку.
2
Добавить все сухие ингредиенты и перемешать.
3
Продолжая перемешивать, постепенно влить теплую воду.
4
Оставить на 5 минут, чтобы вода впиталась.
5
Далее добавить растительное масло и замесить не липнущее к рукам тесто.
6
Чашу смазать маслом, положить тесто туда и накрыть пищевой плёнкой.
7
Оставить подниматься на 2 часа.
8
Поднявшееся тесто обмять и сформировать батон.
9
Перенести на противень, застреленный пергаментом.
10
По желанию можно сделать надрез.
11
Накрыть пленкой и оставить ещё на 20 минут.
12
Отправить противень в разогретую до 190-200°С духовку на ~30 минут.
13
Готовый хлеб для красоты можно посыпать цельнозерновой мукой.
14
Дать остыть.
15
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911216
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!