Люляшки без шпажки

Фарш вы можете брать и домашний (свинина говядина),я решила в этот раз соединить говядину с птицей )) и так в фарш добавляем все ингредиенты,кроме спагетти,томатной пасты и зелени

Хорошо вымешиваем фарш,оставляем его,если позволяет время,на 20 минут.

Далее берём спагетти. Если они не посещаются в сковороду во всю длину,надломите заранее.

Наливаем масло растительное в разогретую сковороду и накаливаем масло. Тем временем формируем котлеты - делаем их плоскими,на середину кладём спагетти штук 10-12. Скручиваем овальной котлеткой,как люляшки. Выкладываем в раскаленное масло наши заготовки и жарим под крышкой в течение двух минут с каждой стороны.

В это время томатную пасту (столовая ложка на стакан воды) смешиваем с жидкостью и хорошо размешиваем. Для остроты я добавила ещё рубленый чеснок и чили совсем чуть чуть.

Когда наши котлеты обжарились на сильном огне,макароны тоже подрумянились,заливаем нашим соусом так,чтоб макароны были покрыты жидкостью

Накрываем крышкой и тушим на умеренном огне 25 минут. Далее усиливаем огонь и жарим ещё 10 минут.

Получается очень сытное блюдо.